DESCRIZIONE

CURIOSITA’

Si narra che il mastro birraio Cornélius, vissuto nel XVII secolo, doveva la sua grande fama e fortuna alla straordinaria birra che produceva, di cui celava gelosamente la ricetta. Un venerdì nefasto, 13 Febbraio 1636, un’ orda di briganti arrivò nel suo villaggio e uccise uomini, donne e bambini impiccandoli agli alberi del bosco limitrofo nella parte in cui finiva a forma di corno. Cornélius fu tra le vittime, ma prima di essere catturato riuscì a nascondere la sua ricetta, che non fu mai più ritrovata. Da quel giorno lo spirito di Cornélius si aggira in quel bosco e sussurra “Gloria al Corno, a Cornélius e a tutti gli impiccati, alla salute senza pietà”. La Brasserie D’Ebly scherzosamente riprende la leggenda e ci dice che chiunque berrà le birre La Corne pronunciando questa frase avrà la vita eterna!